Vakuumtechnologie wird nicht nur in der industriellen Produktion, sondern auch in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Beispielsweise wird bei der Herstellung unseres herkömmlichen Joghurts Vakuumtechnologie eingesetzt. Joghurt ist ein durch Milchsäurebakterien fermentiertes Milchprodukt. Milchsäurebakterien haben viele Vorteile für den menschlichen Körper. Sie können das Gleichgewicht der Darmflora fördern, das Immunsystem stärken und den Cholesterinspiegel senken. Daher ist die effiziente Herstellung von Milchsäurebakterien zu einem wichtigen Thema geworden.
Die Gefriertrocknungsmethode ist derzeit die effektivste und gebräuchlichste Methode zur Herstellung von Milchsäurebakterien. SieBezieht sich eigentlich auf die Vakuumgefriertrocknung. Hersteller von Milchprodukten geben das Ferment in der Regel in eine Vakuumgefriertrocknungsanlage, um sicherzustellen, dass Milchsäurebakterien oder andere Probiotika für spätere Anwendungen ausreichend vital und wirksam sind.
Vakuum-Gefriertrocknungsanlagen sind zwangsläufig mit Vakuumpumpen ausgestattet, um Vakuum zu erzeugen. Einer unserer Kunden, der auf Joghurtgetränke spezialisiert ist, berichtete einmal, dass bei der Verwendung einer Vakuum-Gefriertrocknungsanlage die Vakuumpumpe immer wieder unerklärlicherweise beschädigt wurde. Wissen Sie, warum? Weil die Vakuumpumpe ätzende, saure Gase ansaugte. Vakuumpumpen sind Präzisionsgeräte. Wenn während des Betriebs kein Vakuumpumpenfilter zur Filtration vorhanden ist, wird die Vakuumpumpe schnell durch saure Gase korrodiert.
Basierend auf den Arbeitsbedingungen des Vakuum-Gefriertanks haben wir zunächst die Vakuumpumpe mit einemEinlassfilter, und wählte ein Filtermaterial mit Korrosionsschutz, um sicherzustellen, dass der Filter die Vakuumpumpe lange Zeit effektiv schützen kann. Außerdem haben wir einen Gas-Flüssigkeits-Abscheider speziell dafür entwickelt. Am EndeLVGEDie Filter passten perfekt und lösten das Problem.
Veröffentlichungszeit: 11. August 2023
