진공 기술은 산업 생산뿐만 아니라 식품 산업에서도 널리 사용됩니다. 예를 들어, 우리가 흔히 먹는 요구르트의 생산 공정에도 진공 기술이 적용될 것입니다. 요구르트는 유산균에 의해 발효된 유제품입니다. 유산균은 인체에 여러 가지 이점을 제공합니다. 장내 미생물총의 균형을 유지하고, 면역력을 강화하며, 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있습니다. 따라서 유산균을 효율적으로 생산하는 방법은 중요한 과제가 되었습니다.
동결건조법은 현재 유산균을 제조하는 데 가장 효과적이고 널리 사용되는 제조법입니다.실제로는 진공 동결 건조 처리를 의미합니다. 일반적으로 유제품 제조업체는 유산균이나 기타 프로바이오틱스가 향후 활용 분야에서 충분한 활력과 효능을 유지할 수 있도록 동결 건조를 위해 발효액을 진공 동결 건조기에 넣습니다.
진공 동결 건조기는 진공을 확보하기 위해 필연적으로 진공 펌프를 장착합니다. 요구르트 음료를 전문으로 하는 저희 고객 한 분이 진공 동결 건조기를 사용할 때 진공 펌프가 항상 알 수 없는 이유로 손상되었다고 말씀하셨습니다. 그 이유를 아십니까? 바로 부식성 산성 가스가 진공 펌프에 흡입되었기 때문입니다. 진공 펌프는 정밀 장비입니다. 작동 중 여과를 위한 진공 펌프 필터가 없으면 진공 펌프가 산성 가스에 의해 부식될 것입니다.
진공 동결 탱크의 작동 조건에 따라 먼저 진공 펌프에 다음을 장착했습니다.입구 필터그리고 진공 펌프를 장기간 효과적으로 보호할 수 있도록 부식 방지 필터 소재를 선택했습니다. 또한, 이를 위해 기액 분리기를 맞춤 제작했습니다. 최종적으로,엘비지필터가 완벽하게 일치하여 문제가 해결되었습니다.
게시 시간: 2023년 8월 11일
