Teknolojiya valahiya ne tenê di hilberîna pîşesaziyê de, lê di pîşesaziya xwarinê de jî bi berfirehî tê bikar anîn. Mînak mastê me yê hevpar, di pêvajoya hilberîna xwe de wê li teknolojiya valahiya jî were sepandin. Yogurt hilberek şîr e ku ji hêla bakteriyên asîda laktîk ve tê çandin. Û bakteriyên asîda laktîk ji bo laşê mirov gelek feydeyên xwe hene. Ew dikarin balansa mîkrobiota rûvî pêşve bibin, berevaniyê zêde bikin, û kolesterolê kêm bikin. Ji ber vê yekê, meriv çawa bakteriyên asîda laktîk bi bandor amade dike, bûye mijarek girîng.
Rêbaza zuwakirina cemidî niha awayê amadekirina herî bi bandor û hevpar e ji bo amadekirina bakteriyên asîda laktîk. Ewbi rastî behsa dermankirina cemidî-zuwakirina valahiya dike. Bi gelemperî, çêkerên hilberên şîrê dê fermentê di makîneya zuwakirina cemidî ya valahiyê de ji bo zuwakirina cemidî bar bikin, da ku pê ewle bin ku bakteriyên asîda laktîk an probiyotîkên din di serîlêdanên pêşerojê de xwedî zindîbûn û bandorek bes in.
Makîneyên zuwakirina cemidî yên valahiya ji bo bidestxistina valahiya pompeyên valahiyê neçar dikin. Carekê, yek ji xerîdarên me ku di vexwarinên mastê de pispor e, behs kir ku dema ku wî makîneyek zuwakirina valahiya cemidî-zuwakirinê bikar tîne, pompeya valahiya her gav bi rengekî nediyar xera dibû. Tu dizanî çima? Ji ber ku pompeya valahiya gaza asîdî ya gemarî dikişand. Pompeyên valahiya alavên rast in. Ger di dema xebatê de fîltera pompeya valahiya ji bo fîltrekirinê tune be, pompeya valahiya wê -di demek nêzîk de ji hêla gazên asîdî ve were xera kirin.
Li ser bingeha şert û mercên xebatê yên tanka cemidandina valahiya, me pêşî pompeya valahiya bi aParzûna hundurê, û materyalek parzûnê ya bi antî-korozyonê hilbijart da ku pê ewle bibe ku parzûn dikare bi bandor pompeya valahiya ji bo demek dirêj biparêze. Wekî din, me ji bo wê veqetînerek gaz-avî xweş kir. Di dawîyê da,LVGEParzûnên bêkêmasî li hev kirin û pirsgirêk çareser kirin.
Dema şandinê: Tebax-11-2023