Vakuuma tehnoloģija tiek plaši izmantota ne tikai rūpnieciskajā ražošanā, bet arī pārtikas rūpniecībā. Piemēram, mūsu parastais jogurts savā ražošanas procesā tiks pielietots arī vakuuma tehnoloģijā. Jogurts ir piena produkts, ko fermentē pienskābes baktērijas. Un pienskābes baktērijām ir daudz priekšrocību cilvēka ķermenim. Tie var veicināt zarnu mikrobiotas līdzsvaru, uzlabot imunitāti un samazināt holesterīna līmeni. Tāpēc svarīgs jautājums ir kļuvis par to, kā efektīvi sagatavot pienskābes baktērijas.
Liofilizētā žāvēšanas metode šobrīd ir visefektīvākā un izplatītākā pienskābes baktēriju sagatavošanas metode. Tasfaktiski attiecas uz vakuuma apstrādi ar liofilizēšanu. Parasti piena produktu ražotāji ielādē fermentu vakuuma saldēšanas žāvēšanas mašīnā, lai nodrošinātu, ka pienskābes baktērijām vai citām probiotikām ir pietiekama vitalitāte un efektivitāte turpmākajos lietojumos.
Vakuuma sasaldēšanas žāvēšanas mašīnas neizbēgami aprīko vakuuma sūkņus, lai panāktu vakuumu. Reiz viens no mūsu klientiem, kas specializējas jogurta dzērienu ražošanā, ieminējās, ka, izmantojot vakuuma liofilizēšanas iekārtu, vakuuma sūknis vienmēr ir neizskaidrojami bojāts. Vai jūs zināt, kāpēc? Jo vakuumsūknis iesūca kodīgu skābo gāzi. Vakuumsūkņi ir precīzas iekārtas. Ja darbības laikā nav vakuumsūkņa filtra filtrēšanai, vakuumsūkni -drīz sāks korodēt skābās gāzes.
Pamatojoties uz vakuuma saldēšanas tvertnes darba apstākļiem, mēs vispirms aprīkojām vakuumsūkni arieplūdes filtrs, un izvēlēts filtra materiāls ar pretkoroziju, lai nodrošinātu, ka filtrs var efektīvi aizsargāt vakuumsūkni ilgu laiku. Turklāt mēs tam pielāgojām gāzes-šķidruma separatoru. Galu galāLVGEFiltri lieliski saskaņoja un atrisināja problēmu.
Publicēšanas laiks: 11. augusts 2023