व्हॅक्यूम तंत्रज्ञान केवळ औद्योगिक उत्पादनातच नव्हे तर अन्न उद्योगात देखील वापरले जाते. उदाहरणार्थ, आमचे सामान्य दही, त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेत व्हॅक्यूम तंत्रज्ञानावर देखील लागू केले जाईल. दही हे दुग्धजन्य उत्पादन आहे जे लैक्टिक acid सिड बॅक्टेरियाने आंबलेले आहे. आणि लॅक्टिक acid सिड बॅक्टेरियाचे मानवी शरीरासाठी बरेच फायदे आहेत. ते आतड्यांच्या मायक्रोबायोटाच्या संतुलनास प्रोत्साहन देऊ शकतात, प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करू शकतात. म्हणूनच, लॅक्टिक acid सिड बॅक्टेरिया कार्यक्षमतेने कसे तयार करावे ही एक महत्त्वाची समस्या बनली आहे.
फ्रीझ-ड्रायिंग पद्धत सध्या लैक्टिक acid सिड बॅक्टेरिया तयार करण्यासाठी सर्वात प्रभावी आणि सामान्य तयारीची पद्धत आहे. तेवास्तविक व्हॅक्यूम फ्रीझ-कोरडे उपचार संदर्भित करते. सामान्यत: दुग्धजन्य पदार्थ उत्पादक फ्रीझ-ड्रायिंगसाठी व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायिंग मशीनमध्ये किण्वन लोड करतील, हे सुनिश्चित करण्यासाठी की लॅक्टिक acid सिड बॅक्टेरिया किंवा इतर प्रोबायोटिक्समध्ये भविष्यातील अनुप्रयोगांमध्ये पुरेसे चैतन्य आणि प्रभावीता आहे.
व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायिंग मशीन्स व्हॅक्यूम साध्य करण्यासाठी अपरिहार्यपणे व्हॅक्यूम पंप सुसज्ज करतात. एकदा, दही पेयमध्ये तज्ज्ञ असलेल्या आमच्या ग्राहकांपैकी एकाने नमूद केले की जेव्हा तो व्हॅक्यूम फ्रीझ-ड्रायिंग मशीन वापरतो तेव्हा व्हॅक्यूम पंप नेहमीच अयोग्यरित्या खराब झाला. तुला का माहित आहे का? कारण व्हॅक्यूम पंप संक्षारक अम्लीय वायूमध्ये शोषला. व्हॅक्यूम पंप ही अचूक उपकरणे आहेत. ऑपरेशन दरम्यान फिल्ट्रेशनसाठी व्हॅक्यूम पंप फिल्टर नसल्यास, व्हॅक्यूम पंप acid सिडिक वायूंनी भरलेला असेल.
व्हॅक्यूम फ्रीझिंग टँकच्या कामकाजाच्या परिस्थितीवर आधारित, आम्ही प्रथम व्हॅक्यूम पंपला सुसज्ज केलेइनलेट फिल्टर, आणि फिल्टर बर्‍याच काळासाठी व्हॅक्यूम पंपचे प्रभावीपणे संरक्षण करू शकेल हे सुनिश्चित करण्यासाठी अँटी-कॉरोशनसह फिल्टर सामग्री निवडली. याव्यतिरिक्त, आम्ही त्यासाठी गॅस-लिक्विड विभाजक सानुकूलित केले. शेवटी,Lvgeफिल्टर्सने परिपूर्णपणे जुळले आणि समस्येचे निराकरण केले.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट -11-2023
