Vakuumska tehnologija se ne uporablja le v industrijski proizvodnji, temveč tudi v živilski industriji. Na primer, naš običajni jogurt se v svojem proizvodnem procesu uporablja tudi z vakuumsko tehnologijo. Jogurt je mlečni izdelek, ki ga fermentirajo mlečnokislinske bakterije. Mlečnokislinske bakterije imajo številne koristi za človeško telo. Lahko spodbujajo ravnovesje črevesne mikrobiote, krepijo imunski sistem in znižujejo holesterol. Zato je postalo pomembno vprašanje, kako učinkovito pripraviti mlečnokislinske bakterije.
Metoda liofilizacije je trenutno najučinkovitejša in najpogostejša metoda priprave mlečnokislinskih bakterij.dejansko se nanaša na vakuumsko liofilizacijo. Proizvajalci mlečnih izdelkov običajno naložijo ferment v vakuumski liofilizacijski stroj za liofilizacijo, da zagotovijo zadostno vitalnost in učinkovitost mlečnokislinskih bakterij ali drugih probiotikov v prihodnjih uporabah.
Vakuumski liofilizacijski stroji so neizogibno opremljeni z vakuumskimi črpalkami za doseganje vakuuma. Nekoč je eden od naših strank, specializiran za jogurtove napitke, omenil, da se je pri uporabi vakuumskega liofilizacijskega stroja vakuumska črpalka vedno nerazložljivo poškodovala. Ali veste, zakaj? Ker je vakuumska črpalka vsesavala koroziven kisli plin. Vakuumske črpalke so precizna oprema. Če med delovanjem ni filtra vakuumske črpalke za filtriranje, jo bodo kisli plini kmalu korodirali.
Glede na delovne pogoje vakuumskega zamrzovalnega rezervoarja smo najprej vakuumsko črpalko opremili zvhodni filter, in izbrali filtrirni material z zaščito proti koroziji, da bi zagotovili, da lahko filter učinkovito ščiti vakuumsko črpalko dlje časa. Poleg tega smo zanj prilagodili separator plina in tekočine. Na koncu,LVGEFiltri so se popolnoma ujemali in rešili težavo.
Čas objave: 11. avg. 2023
