Tiknolojiyadda faaruqa ah looma isticmaalo oo keliya wax soo saarka warshadaha, laakiin sidoo kale ku jirta warshadaha cuntada. Tusaale ahaan, yogurt noolaha guud, howlaheeda wax soo saarka waxaa sidoo kale lagu dabaqi doonaa fac-caleenka faquuqa. Yogurt waa wax soo saarka caanaha laga helo bakteeriyada lactic acid. Iyo bakteeriyada latactic acid waxay leeyihiin faa'iidooyin badan oo loogu talagalay jirka bini aadamka. Waxay kor u qaadi karaan isku-dheelitirka 'microbioga', kor u qaadida xasaanadda, iyo yareynta kolestaroolka. Sidaa darteed, sida si hufan loo diyaariyo bakteeriyada bakteeriyada ee lactari waxay noqotay arin muhiim ah.
Habka qalajinta-qallajinta ayaa hadda ah habka ugu waxtarka badan uguna caansan ee diyaarinta loo diyaariyo bakteeriyada lactic acid. Waxandhab ahaantii waxaa loola jeedaa daweynta fanka qalalan ee fanka qalajinta. Guud ahaan, soosaarayaasha wax soo saarka ee caanaha ayaa u horseedi doona miyirka mashiinka fan-ka-qalajinta ee fanka qalajinta, si loo hubiyo in bakteeriyada la dhaqanka ama cilmiga kale ee la dhaqanka ama wax ku ool ah ee ku saabsan codsiyada mustaqbalka.
Mashiinnada Fudud-ka-qalajinta ee Vacuum-ku qalajinta ayaa si khaldan u qalabeeya bambooyin vacuum-ka si loo gaaro faaruq. Mar, mid ka mid ah macaamiisheena ku takhasusay cabitaanno yogurt ah, oo lagu xusay in markii uu isticmaalayo mashiinka qalajinta vakum-ka, bamka faaruqa ah marwalba si lama filaan ah ayuu u burburay. Ma ogtahay sababta? Sababtoo ah bamka faaruqinta wuxuu ku nuugaa gaaska aashitada ee kiimikada ah. Bambooyinka faaruqa ah waa qalab sax ah. Haddii aysan jirin wax shaandhada bambada ah ee faaruqa ah inta lagu gudajiro qalliinka, bamka faaruq ah wuxuu sameyn doonaa -Naon-ka-qaadista gaaska aashitada.
Iyada oo ku saleysan xaaladaha shaqada ee haanta barafka ee bannaan ee foosha foosha, waxaan marka hore ku qalabeysannaa bamka faaruq ah afilter int, oo loo xushay shey shaandho leh oo leh anti--securis si loo hubiyo in shaandhada ay si wax ku ool ah u ilaalin karto bamka faakiyuumka muddo dheer. Ka sokow, waxaan u habeeyey ka-dhigga gaaska gaaska. Ugudambeyn,LvgeQiyaasta ayaa si fiican u iswaafajisay oo xallisay dhibaatada.
Waqtiga Post: Aug-11-2023
