Teknologjia e vakumit nuk përdoret gjerësisht vetëm në prodhimin industrial, por edhe në industrinë ushqimore. Për shembull, kosi ynë i zakonshëm, në procesin e prodhimit të tij do të aplikohet edhe në teknologjinë e vakumit. Kosi është një produkt qumështi i fermentuar nga bakteret e acidit laktik. Dhe bakteret e acidit laktik kanë shumë përfitime për trupin e njeriut. Ato mund të nxisin ekuilibrin e mikrobiotës së zorrëve, të rrisin imunitetin dhe të ulin kolesterolin. Prandaj, mënyra se si të përgatiten në mënyrë efikase bakteret e acidit laktik është bërë një çështje e rëndësishme.
Metoda e tharjes me ngrirje është aktualisht metoda më efektive dhe e zakonshme e përgatitjes për përgatitjen e baktereve të acidit laktik. Ajonë fakt i referohet trajtimit të tharjes me ngrirje me vakum. Në përgjithësi, prodhuesit e produkteve të qumështit do ta ngarkojnë fermentin në makinën e tharjes në ngrirje me vakum për tharje në ngrirje, për të siguruar që bakteret e acidit laktik ose probiotikët e tjerë të kenë vitalitet dhe efektivitet të mjaftueshëm në aplikimet e ardhshme.
Makineritë e tharjes në ngrirje me vakum pajisin në mënyrë të pashmangshme pompat e vakumit për të arritur vakum. Një herë, një nga klientët tanë, i specializuar në pije jogurti, përmendi se kur përdorte një makinë tharëse me ngrirje me vakum, pompa e vakumit ishte gjithmonë e dëmtuar në mënyrë të pashpjegueshme. A e dini pse? Sepse pompa e vakumit thithi gaz acid gërryes. Pompat vakum janë pajisje precize. Nëse nuk ka filtër të pompës vakum për filtrim gjatë funksionimit, pompa e vakumit së shpejti do të gërryhet nga gazrat acidikë.
Bazuar në kushtet e punës së rezervuarit të ngrirjes me vakum, fillimisht e pajisëm pompën e vakumit me afiltri i hyrjes, dhe zgjodhi një material filtri me anti-korrozioni për të siguruar që filtri mund të mbrojë në mënyrë efektive pompën e vakumit për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, ne personalizuam një ndarës gaz-lëng për të. Në fund,LVGEfiltrat përputhen në mënyrë të përkryer dhe e zgjidhën problemin.
Koha e postimit: Gusht-11-2023