ویکیوم ٹکنالوجی نہ صرف صنعتی پیداوار میں ، بلکہ کھانے کی صنعت میں بھی وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ، ہمارے مشترکہ دہی ، اس کے پیداواری عمل میں ویکیوم ٹکنالوجی پر بھی لاگو ہوں گے۔ دہی ایک دودھ کی مصنوعات ہے جو لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے ذریعہ خمیر ہے۔ اور لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے انسانی جسم کے لئے بہت سے فوائد ہیں۔ وہ گٹ مائکروبیوٹا کے توازن کو فروغ دے سکتے ہیں ، استثنیٰ کو بڑھا سکتے ہیں ، اور کولیسٹرول کو کم کرسکتے ہیں۔ لہذا ، لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کو موثر انداز میں کس طرح تیار کیا جائے ایک اہم مسئلہ بن گیا ہے۔
منجمد خشک کرنے کا طریقہ فی الحال لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی تیاری کے لئے سب سے موثر اور عام تیاری کا طریقہ ہے۔ یہدراصل ویکیوم فریز خشک کرنے والے علاج سے مراد ہے۔ عام طور پر ، ڈیری پروڈکٹ مینوفیکچررز منجمد خشک کرنے کے لئے خمیر کو ویکیوم منجمد خشک کرنے والی مشین میں لوڈ کریں گے ، تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا یا دیگر پروبائیوٹکس مستقبل کی ایپلی کیشنز میں کافی جیورنبل اور تاثیر رکھتے ہیں۔
ویکیوم منجمد خشک کرنے والی مشینیں خلا کو حاصل کرنے کے ل intence لازمی طور پر ویکیوم پمپوں کو لیس کرتی ہیں۔ ایک بار ، ہمارے ایک گاہک جو دہی کے مشروبات میں مہارت رکھتے ہیں ، نے ذکر کیا کہ جب وہ ویکیوم منجمد خشک کرنے والی مشین کا استعمال کرتے ہیں تو ، ویکیوم پمپ کو ہمیشہ ناقابل تلافی نقصان پہنچا تھا۔ کیا تم جانتے ہو کیوں؟ کیونکہ ویکیوم پمپ نے سنکنرن تیزابیت والی گیس میں چوس لیا۔ ویکیوم پمپ صحت سے متعلق سامان ہیں۔ اگر آپریشن کے دوران فلٹریشن کے لئے کوئی ویکیوم پمپ فلٹر موجود نہیں ہے تو ، ویکیوم پمپ تیزابیت والی گیسوں کے ذریعہ خراب ہوجائے گا۔
ویکیوم منجمد ٹینک کے کام کے حالات کی بنیاد پر ، ہم نے پہلے ویکیوم پمپ کو ایک سے لیس کیاinlet فلٹر، اور اینٹی سنکنرن کے ساتھ فلٹر میٹریل کا انتخاب کیا تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ فلٹر طویل عرصے تک ویکیوم پمپ کو مؤثر طریقے سے حفاظت کرسکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ہم نے اس کے لئے گیس مائع جداکار کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا۔ آخر میں ،lvgeفلٹرز نے بالکل مماثل اور مسئلے کو حل کیا۔
پوسٹ ٹائم: اگست 11-2023
